今年は岐阜の長良川 板取川の鮎釣りの解禁日が6月1日となっております。

ですのでこちらの日から鮎コースの販売を開始いたします。

ただ、天候や河川の状況により確保が難しい場合は鮎は養殖物になるかもしれない事をご了承願います。

また、コースの中で天然のアマゴを使用した料理に差し替えることもございます。天然アマゴも非常に美味です。

塩焼きに関しては天然物の鮎にこだわってご提供いたします。釣れる河川によって味が全然違います。

初期は郡上、吉田川など、その後、馬瀬、益田、高原などになっていきます。

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